今年は苦瓜が豊作。
２階のベランダにまで届いて、まだまだ実ができています。我が家の苦瓜（ゴーヤ）の料理のレパートリーは、ゴーヤチャンプルー、天ぷら、サラダ、ゴーヤバナナシェイクくらいかな。
●ゴーヤサラダ
ゴーヤとタマネギを薄くスライスし、レタスやミニトマトや生バジルなど加え、マヨネーズと塩コショウでまぜまぜするだけ。
ゴーヤを湯がいたり水にさらす方もいるようですが、私はゴーヤの苦み好きなので、そのまんま生で使います。
●ゴーヤバナナシェイク
ゴーヤ（中半分またはお好み）・バナナ（中１本またはお好み）を適当に切って、
牛乳（４００ｃｃまたはお好み）・ハチミツ（適量）を、一度にミキサーにかけ、２人前の出来上がり。けっこう適当です。
何度か作れば、それぞれお好きな分量が決まってくると思います。
氷を入れてかき混ぜながらいただきます。
９月に入ってもがんばっている我が家の苦瓜たち。
いつ頃まで収穫できるかなあ･･･。
